丝瓜丸子汤

精品 独家
4.1万 浏览 309 收藏
收藏
一昔人一
一昔人一
＋ 关注

丝瓜营养价值很高，富含维生素和多种矿物质，具有美白健脑活血通络的功效。但是体质虚寒的朋友可能不太适合哦

丝瓜丸子汤的用料

丝瓜 肉馅
粉丝 葱
鸡精 生抽
盐 香油

丝瓜丸子汤的做法

丝瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

准备三条俺娘自己种的纯天然无公害丝瓜
丝瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

虽然样貌平平，刮了皮也是水汪汪
丝瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

很嫩，几乎无籽。
丝瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

切成滚刀备用
丝瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

肉馅待用
丝瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

葱姜切碎
丝瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

加入肉馅里
丝瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

加少许盐和鸡粉
丝瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

少许生抽和香油
丝瓜丸子汤的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，感觉拉不开筷子可以加半勺清水再搅拌。
丝瓜丸子汤的做法图解11

步骤11

锅里加油爆香葱花
丝瓜丸子汤的做法图解12

步骤12

倒入丝瓜
丝瓜丸子汤的做法图解13

步骤13

炒至表面变色后加水
丝瓜丸子汤的做法图解14

步骤14

水开后制作肉丸
丝瓜丸子汤的做法图解15

步骤15

再来一个
丝瓜丸子汤的做法图解16

步骤16

又一个
丝瓜丸子汤的做法图解17

步骤17

全部下锅
丝瓜丸子汤的做法图解18

步骤18

加入灵魂粉丝
丝瓜丸子汤的做法图解19

步骤19

煮五六分钟，等待粉丝熟透，加入少许盐和鸡粉，几滴香油。
丝瓜丸子汤的做法图解20

步骤20

盛入碗中
丝瓜丸子汤的做法图解21

步骤21

经过熬煮，汤汁里有丝瓜的甘甜。肉丸之前加盐，是为了不在煮后口感偏淡。这样亦菜亦汤。冬天暖暖的来一碗，配上大米饭，满足。
丝瓜丸子汤的做法图解22

步骤22

肉丸特别嫩，配着汤一点不觉得油腻。

丝瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 一昔人一 编写，未经授权不得转载

丝瓜丸子汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

丝瓜丸子汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丝瓜丸子汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 丝瓜丸子汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活