香酥掉渣的花生酥

精品 独家
3.6万 浏览 233 收藏

今天来做个下午茶小点心,香酥可口,好吃到停不下来,做法非常简单。

花生酥的用料

低粉 200克 白糖 60克
泡打粉 2克 小苏打 2克
玉米油 80克 鸡蛋 1个
蛋黄 1个 0.2克
芝麻 少许 熟花生碎 80克

花生酥的做法

香酥掉渣的花生酥的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
香酥掉渣的花生酥的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打入碗中,放入白糖和玉米油,用蛋抽搅拌均匀,低粉,泡打粉和盐混合过筛到蛋液中,搅拌成絮状。
香酥掉渣的花生酥的做法图解3

步骤3

放入花生碎,搅拌成光滑的面团,然后搓成大小适中的小圆球放在铺好油纸的烤盘中。
香酥掉渣的花生酥的做法图解4

步骤4

把小圆球轻轻按扁,表面刷一层蛋液,撒点黑芝麻。
香酥掉渣的花生酥的做法图解5

步骤5

蒸烤箱提前预热180℃10分钟,然后花生酥放入蒸烤箱,上下火180℃烤25分钟。(烤至表面金黄)
香酥掉渣的花生酥的做法图解6

步骤6

烤的过程中满屋飘香,放凉后口感酥脆,非常好吃。

花生酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-10

你当前的位置:豆果美食 > 香酥掉渣的花生酥

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香酥掉渣的花生酥的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活