快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜

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娘亲给了一些鲜瑶柱,中午本想用这些给娃崽炒个瑶柱滑蛋,可是他不想吃,直接给了我一个命题做菜,要吃瑶柱炒娃娃菜。木有炒过呀!按想像中的方法炒出来的居然挺好吃,很下饭。

快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的用料

娃娃菜 1颗 鲜瑶柱 一把
生抽 1/2勺 蚝油 1勺
2克 1克
葱,姜,八角,蒜蓉 适量

快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的做法

快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的做法图解1

步骤1

鲜瑶柱洗净,拍扁切成粗点的丝(手撕也行)。
快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的做法图解2

步骤2

热油下入葱,姜,八角,瑶柱煸炒
快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的做法图解3

步骤3

瑶柱需多煸炒一会儿,至呈金黄色,煸的干一些。这时候更香。
快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的做法图解4

步骤4

先下入白菜帮,生抽,蚝油,糖,盐,炒至菜帮变色变软,再下入菜叶翻炒。出锅前放入蒜蓉。
快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的做法图解5

步骤5

吃饭了

快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-10

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