黑麦肉松豆沙面包。

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有了全麦自发！不用再为面粉与酵母粉的配比而烦恼,制作过程中面粉表现出色,性能稳定,和面-发面-二次发酵-烘烤。大大的缩短了时间，让让忙碌的厨娘。深感省时省力。
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黑麦肉松豆沙面包的用料

黑全麦自发粉 250克 白砂糖 25克
食用盐 2克 鸡蛋 1个
黄油 15克 牛奶或水 110g
纸糖红豆沙 100克 肉松 70克
黑芝麻 5克 蛋黄液 1个

黑麦肉松豆沙面包的做法

#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解1

步骤1

首先准备好材料。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解2

步骤2

除黄油，其它材料混合均匀进行搅拌。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解3

步骤3

形成粗略的面筋网络后加入黄油，并搅拌至面团光滑。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解4

步骤4

第一次醒发，时间约25分钟，发至体积两倍大。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解5

步骤5

对发酵好的面团进行排气，分成大小相等的剂子，取剂子擀成中间厚两边薄的薄片，并放上豆沙馅和肉松馅。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解6

步骤6

收口捏紧！
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解7

步骤7

刷蛋液。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解8

步骤8

撒上黑芝麻。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解9

步骤9

放入烤箱二次发酵，发酵到体积两倍大。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解10

步骤10

预热烤箱，上火180度，下火190度烤至20分钟至可！
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解11

步骤11

出炉。
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解12

步骤12

成品
#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦肉松豆沙面包。的做法图解13

步骤13

成品

黑麦肉松豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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