韭菜香干

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lost七七
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1、具有抗血栓的作用：因为豆腐干的主要原料之一就是大豆，而大豆中含有一种叫做皂苷的物质，这种物质能够清除人体的自由基，，具有很好的抗癌的效果，同时还能够抑制肿瘤细胞的生长，阻止血小板的聚集，所以说具有抗血栓的作用。 2、 可以充当牛奶的替代品 3、 能够预防骨质疏松、乳腺癌以及前列腺的作用 ，香干营养还是挺高的，喜欢的可以试一下

韭菜香干的用料

韭菜 1小把 香干 3块
盐 适量 生抽 1汤匙
五花肉 200克 6月鲜酱 1勺

韭菜香干的做法

韭菜香干的做法图解1

步骤1

五花肉煸炒出油份
韭菜香干的做法图解2

步骤2

加入大蒜爆香
韭菜香干的做法图解3

步骤3

加一勺6月鲜酱（不喜欢可以不加）
韭菜香干的做法图解4

步骤4

放入豆干翻炒
韭菜香干的做法图解5

步骤5

加料酒，生抽，一点点盐翻炒，滴入少许水快炒
韭菜香干的做法图解6

步骤6

下韭菜段翻炒均匀即可！
韭菜香干的做法图解7

步骤7

出锅装盘

韭菜香干的烹饪技巧

小贴士：豆干如果平时炒出来比较干的话，可以提前将豆干放入水里绰一下，这样炒出来的豆干不会干巴巴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

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