鸡煲蟹

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鸡煲蟹，顾名思义就是鸡与蟹的混合煲。鸡肉与螃蟹是绝妙搭配，螃蟹的鲜味，鸡肉的香味，互相渗透。齿颊留香，回味无穷。

鸡煲蟹的用料

走地鸡 半只 螃蟹 二只
蒜 3瓣 姜 4片
小米辣椒 半个 料酒 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
家乐浓汤宝 半块 清水 半碗
食用油 2勺 红萝卜丝 1/4个

鸡煲蟹的做法

鸡煲蟹的做法图解1

步骤1

准备好材料。
鸡煲蟹的做法图解2

步骤2

鸡肉砍件，放平底锅加入姜片和蒜蓉炒出香味。
鸡煲蟹的做法图解3

步骤3

加入清洗干净的螃蟹，加入料酒、生抽丶蚝油调味。
鸡煲蟹的做法图解4

步骤4

倒入半碗清水大火煮开转小火闷煮。
鸡煲蟹的做法图解5

步骤5

水焖的差不多干的时候加入半块家乐浓汤宝，煮至收汁即可。
鸡煲蟹的做法图解6

步骤6

美味开吃。
鸡煲蟹的做法图解7

步骤7

喜欢辣的，可以加1些小米椒。

鸡煲蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

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