养生山药排骨汤

养生山药排骨汤

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秋天容易上火、干燥。 多喝汤是最舒服的！ 休息的日子， 用一下午的时间 为家人熬一锅 营养满满的汤~ 不添加过多的调味料 还原食物本身的味道 晚饭时一人一大碗， 美得不要不要的！

山药排骨汤的用料

排骨 650g 铁棍山药 500g
粘玉米 1根 枸杞 一小把
胡萝卜 半根 八角 1个
生姜 1片 盐 1大勺
葱 2段

山药排骨汤的做法

养生山药排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净血水。（冷水浸泡一小时以上，排骨的血水出的比较干净）
养生山药排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅。
养生山药排骨汤的做法图解3

步骤3

放料酒。去腥。
养生山药排骨汤的做法图解4

步骤4

水开后，撇去浮沫。
养生山药排骨汤的做法图解5

步骤5

水开排骨变色后捞出，备用。
养生山药排骨汤的做法图解6

步骤6

锅中放少量油，下排骨翻炒一下。
养生山药排骨汤的做法图解7

步骤7

砂锅内烧好热水，放入炒过的排骨。
养生山药排骨汤的做法图解8

步骤8

排骨下锅后，放入葱2段、姜1片、八角1个。
养生山药排骨汤的做法图解9

步骤9

锅内煮排骨的时候，我们把铁棍山药切滚刀块。
养生山药排骨汤的做法图解10

步骤10

锅内煮排骨的时候，我们把胡萝卜切滚刀块。
养生山药排骨汤的做法图解11

步骤11

锅内煮排骨的时候，我们把玉米切成条或小块都可以。
养生山药排骨汤的做法图解12

步骤12

然后放入玉米。
养生山药排骨汤的做法图解13

步骤13

再放入胡萝卜。 胡萝卜和玉米要早放，多煮一会。
养生山药排骨汤的做法图解14

步骤14

盖上盖子焖煮40分钟。
养生山药排骨汤的做法图解15

步骤15

然后放山药，山药下锅再煮40分钟。
养生山药排骨汤的做法图解16

步骤16

山药煮好，再开盖放枸杞。
养生山药排骨汤的做法图解17

步骤17

放盐调味。
养生山药排骨汤的做法图解18

步骤18

完成！开始喝汤喽！

山药排骨汤的烹饪技巧

排骨下锅后就放胡萝卜和玉米。 玉米用粘玉米会更好吃。 山药比较容易熟，所以等排骨和玉米、胡萝卜快好了再放。 山药要用铁棍山药，糯糯的口感非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 外星喵美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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