午餐﹉糖醋里脊

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午餐﹉糖醋里脊的用料

猪里脊 300g 料酒 1汤匙
醋 2汤匙 白糖 3.5汤匙
盐 一点点 淀粉 适量
番茄酱 4汤匙

午餐﹉糖醋里脊的做法

午餐﹉糖醋里脊的做法图解1

步骤1

肉洗净切条 放入料酒、盐、生姜粉、十三香 腌制半小时
午餐﹉糖醋里脊的做法图解2

步骤2

调汁 一勺盐
午餐﹉糖醋里脊的做法图解3

步骤3

两勺糖
午餐﹉糖醋里脊的做法图解4

步骤4

白醋，没过糖和盐
午餐﹉糖醋里脊的做法图解5

步骤5

番茄酱五勺左右，搅拌均匀
午餐﹉糖醋里脊的做法图解6

步骤6

放入一碗凉白水，搅拌均匀
午餐﹉糖醋里脊的做法图解7

步骤7

腌好后放入淀粉 一个一个裹上淀粉
午餐﹉糖醋里脊的做法图解8

步骤8

这个样子^O^
午餐﹉糖醋里脊的做法图解9

步骤9

再裹上一层面粉
午餐﹉糖醋里脊的做法图解10

步骤10

裹好啦
午餐﹉糖醋里脊的做法图解11

步骤11

锅中放油，油开后 一个一个放入裹好的肉
午餐﹉糖醋里脊的做法图解12

步骤12

炸至金黄，控油
午餐﹉糖醋里脊的做法图解13

步骤13

再全部复炸一遍，控油
午餐﹉糖醋里脊的做法图解14

步骤14

锅中倒入调好的汁
午餐﹉糖醋里脊的做法图解15

步骤15

不停的搅拌， ☞变色、浓稠
午餐﹉糖醋里脊的做法图解16

步骤16

倒入肉，炒至均匀
午餐﹉糖醋里脊的做法图解17

步骤17

装盘

午餐﹉糖醋里脊的烹饪技巧

调汁，糖根据个人口味， 倒入汁后一定要不停地搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 爱吃的大玲子 编写，未经授权不得转载

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