西红柿鸡蛋汤(浓浓番茄味)

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巫山云V
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最最普通的一道汤，却从来不知道秘诀在哪里。在B站看到了这个菜谱，真的是绝了，亮点就在于番茄味浓，一滴油都没有。(菜谱来自B站，东东日常美食日记，经阿婆主同意才发到这的，希望更多人可以做出简单又好吃的美食)

西红柿鸡蛋汤的用料

番茄 1个 鸡蛋 2个
盐 0.5克 鸡精 半勺
白胡椒 1克 香菜 2根

西红柿鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤(浓浓番茄味)的做法图解1

步骤1

西红柿切片，也可以切瓣，随意。 重点：直接放入盛汤的大碗中，铺开。
西红柿鸡蛋汤(浓浓番茄味)的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开后，加入盐、鸡精、白胡椒。 撇去浮沫。
西红柿鸡蛋汤(浓浓番茄味)的做法图解3

步骤3

调小火，转圈倒入打散的鸡蛋，然后开大火，把鸡蛋煮熟。 想要散一点可以搅动一下。 想要使汤更加浓稠，也可以加点和好的芡粉
西红柿鸡蛋汤(浓浓番茄味)的做法图解4

步骤4

将煮好的鸡蛋汤倒入刚才盛西红柿的大碗中，撒点香菜。这样一道带有浓郁番茄味的西红柿鸡蛋汤就做好了，真香！ 完结撒花！

西红柿鸡蛋汤的烹饪技巧

记住，不放油！不放油！不放油！ 汤要淡一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 巫山云V 编写，未经授权不得转载

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