冬瓜排骨汤

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秋天天气开始干燥,需要多喝汤哦~

冬瓜排骨汤的用料

排骨 300克 冬瓜 500克
生姜 3片 2瓣
适量 鸡精 1/2勺
料酒 适量 葱花 适量

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净,冬瓜去皮切块
冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨焯水,需冷水下锅,煮沸之后倒掉有血沫的水
冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

重新加水,放入葱姜蒜,少许料酒,煮沸
冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

加入冬瓜,小火炖15-20分钟,加入食盐、鸡精
冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

盛出,撒上葱花

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-19

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