#下饭红烧菜#

独家
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客家烩菜。

#下饭红烧菜#的用料

五花肉 100克 干木耳 适量
葛薯 半个 油豆腐 100克
姜,大蒜 适量 油,盐,生抽 适量
小虾仁肉 5克 白酒 适量

#下饭红烧菜#的做法

#下饭红烧菜#的做法图解1

步骤1

1锅里油热加入五花肉翻炒,倒入一小汤匙白酒去腥,加入生抽,姜蒜末翻炒均匀。
#下饭红烧菜#的做法图解2

步骤2

2,把泡发好洗净的木耳倒入锅中。豆腐倒入锅中一起翻炒均匀。加入小虾仁肉,盐。
#下饭红烧菜#的做法图解3

步骤3

倒入葛薯,加适量水,焖煮到水干。就可以起锅装盘了。

#下饭红烧菜#的烹饪技巧

没有葛薯的不放也可以。(喜欢菌菇的都可以放。喜欢什么菜就放什么菜)这种算是客家烩菜类的了。特别好吃。简单易做一锅烩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-28

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