鸡肉海虾莴苣小炒

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喜欢吃各种海鲜蔬菜小炒，鸡肉营养丰富，海虾更是鲜美可口，加上味道独特的莴苣，真的是口感一级棒，简直是忒好吃了，米饭多吃了两碗，喜欢的集美们赶紧和我一起分享吧～
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鸡肉海虾莴苣小炒的用料

海虾 10只 鸡胸肉 100克
莴苣 1根 红椒 2个
大蒜 3瓣 料酒 2勺
蚝油 2勺 花椒粉 1克
盐 适量

鸡肉海虾莴苣小炒的做法

#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解2

步骤2

海虾去虾须虾线后洗净。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切粗条，加入淀粉和1勺料酒混合后抓匀腌制一会，海虾加1勺料酒腌制一会。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解4

步骤4

莴苣去外皮后洗净切条，红椒去籽后切条，大蒜去皮切片。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油烧热，小火把海虾煎出虾油煎熟盛出备用。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解6

步骤6

煎海虾的油烧热，爆香鸡肉条，炒至变色即可盛出备用。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解7

步骤7

用煎鸡肉的油大火爆香蒜片。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解8

步骤8

加入切条的莴苣条和红椒条。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解9

步骤9

根据个人口味，加入适量的盐调味。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解10

步骤10

加入蚝油调味调色。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解11

步骤11

加入花椒粉。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解12

步骤12

大火快速翻炒所有食材断生。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解13

步骤13

这个时候加入鸡肉条。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解14

步骤14

再加入煎好的海虾。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解15

步骤15

大火快速翻炒所有的食材，大火收汁即可关火。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解16

步骤16

出锅咯～端上桌就秒光。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解17

步骤17

好吃到没有朋友，米饭多吃了好几碗。
#下饭红烧菜#鸡肉海虾莴苣小炒的做法图解18

步骤18

营养丰富又健康养生，益智补钙超级棒哦，喜欢你就赶紧动手吧～

鸡肉海虾莴苣小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

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