快手泡菜牛肉锅

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天气转凉，想吃热气腾腾的食物，就想到了韩国泡菜锅。懒人懒办法就是买个汤锅料，备好配菜，一步到位咯

泡菜牛肉锅的用料

泡菜汤汤包 1袋2人食 牛肉 150克
豆腐 半块 金针菇 50克
洋葱 1/4个 土豆 半个
大葱 1/4根 香菜 2根（个人喜好）
姜 2片

泡菜牛肉锅的做法

快手泡菜牛肉锅的做法图解1

步骤1

备菜切切切：大葱取1/4（一半葱白，一半绿）、土豆半颗切片、洋葱1/4颗切丝或小块、豆腐半块切片、牛肉150g切薄片、香菜两只切碎（可选，看个人喜好）、姜两片切丝。重要的是快手的泡菜汤料，这个里面含两包，一个酱料包和一个汤包。
快手泡菜牛肉锅的做法图解2

步骤2

一汤勺泡菜酱料和牛肉拌匀，放置10-15分钟，包上保鲜膜放冰箱腌一会儿。
快手泡菜牛肉锅的做法图解3

步骤3

锅热油，下姜丝，下葱白，再下洋葱炒软。要有耐心！
快手泡菜牛肉锅的做法图解4

步骤4

下泡菜酱翻炒
快手泡菜牛肉锅的做法图解5

步骤5

下泡菜汤料（惊喜发现汤包里有豆腐）
快手泡菜牛肉锅的做法图解6

步骤6

待煮沸后加土豆片、金针菇、豆腐。大概3分钟后，看土豆是否已熟，最后下牛肉片过下汤。再放葱绿，香菜后盖锅焖两分钟。
快手泡菜牛肉锅的做法图解7

步骤7

泡菜牛肉锅出品

泡菜牛肉锅的烹饪技巧

牛肉片最后放是保证它的口感嫩！如果泡菜味道不够可加适量韩国泡菜酱调和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 小瑞妮的五彩世界 编写，未经授权不得转载

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