自制手抓饼

自制手抓饼

精品 独家
13.2万 浏览 653 收藏
收藏
幺蛾子爱吃虾
幺蛾子爱吃虾
＋ 关注

手抓饼的用料

面粉 500克 盐 适量

手抓饼的做法

自制手抓饼的做法图解1

步骤1

500g的面粉加一勺食盐。
自制手抓饼的做法图解2

步骤2

用温水搅成絮状后再加一勺食用油。
自制手抓饼的做法图解3

步骤3

揉成面团。
自制手抓饼的做法图解4

步骤4

搓成长条。
自制手抓饼的做法图解5

步骤5

再切成大小均匀的小剂子。
自制手抓饼的做法图解6

步骤6

然后再揉成圆形。
自制手抓饼的做法图解7

步骤7

表面刷上一层油，盖上保鲜膜醒面30分钟。
自制手抓饼的做法图解8

步骤8

制作油酥：50g面粉+60g热油
自制手抓饼的做法图解9

步骤9

醒好的面团擀成长条，刷上一层油酥。
自制手抓饼的做法图解10

步骤10

上下折叠，再抻长，从一侧卷起，最后收口。
自制手抓饼的做法图解11

步骤11

盖上保鲜膜再松弛5~10分钟。
自制手抓饼的做法图解12

步骤12

拿一个最开始的团子，擀成圆形。
自制手抓饼的做法图解13

步骤13

饼胚之间用油纸隔开，然后放冰箱冷冻。
自制手抓饼的做法图解14

步骤14

烙一张，很有层次。
自制手抓饼的做法图解15

步骤15

烙一张，很有层次。

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 幺蛾子爱吃虾 编写，未经授权不得转载

手抓饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

手抓饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制手抓饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 自制手抓饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活