酸酸甜甜，开胃糖水山楂

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又到了山楂成熟季，红红的小果子，看上去就很诱人，在山楂树下摇晃一下，小红果子就纷纷落下，很快就能捡满一袋子，去皮去核，加糖熬煮，就成了超级开胃下饭的糖水山楂，放到冰箱里，可以储存一年也没问题，过年吃肉多了，来上一小碗，超级酸爽

糖水山楂的用料

山楂 500克 冰糖 150克

糖水山楂的做法

酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解1

步骤1

山楂洗净
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解2

步骤2

去皮，这一步主要配料就是耐心，不去皮煮完后会发涩，建议这一步不要省
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解3

步骤3

自制的去核工具
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解4

步骤4

山楂核轻松取出，不介意的可以带核煮，不影响口感，吃的时候没那么过瘾而已，需要不停的吐核
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解5

步骤5

去核后的山楂
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解6

步骤6

清水洗净，加水没过山楂，加入冰糖
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解7

步骤7

小火熬煮15min，至汤汁浓稠
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解8

步骤8

15min后起大泡了，汤汁也很粘稠了，关火
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解9

步骤9

煮好的山楂
酸酸甜甜，开胃糖水山楂的做法图解10

步骤10

好吃得不得了

糖水山楂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 贪吃双鱼 编写，未经授权不得转载

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