小炒牛肉丝

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昨天Tina小姐姐爬山爬累了，所以今天给家人做一些下饭菜

小炒牛肉丝的用料

牛肉丝 300g 泡豇豆 5根
泡椒 5个 小芹菜 3根
小米辣 3个 姜 1小块
生抽 1汤匙 料酒 1茶匙
白糖 半匙 生粉 3茶匙
盐 少许 鸡精 少许

小炒牛肉丝的做法

小炒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉丝加生抽，耗油，盐，生粉，料酒，油拌匀腌制
小炒牛肉丝的做法图解2

步骤2

泡豇豆，泡椒，小米辣切段，生姜切片
小炒牛肉丝的做法图解3

步骤3

锅中放油，炒牛肉丝，八成熟捞起
小炒牛肉丝的做法图解4

步骤4

把配菜放入锅中炒，炒出泡豇豆的酸香味，放入牛肉丝，一起煸炒，放入半勺糖，少许盐，鸡精，调味出锅
小炒牛肉丝的做法图解5

步骤5

一道下饭菜完成，通常可以吃两碗米饭，哈哈哈哈，还是少吃点，吃多了还要减肥

小炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 Tina的私家小厨房 编写，未经授权不得转载

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