巧克力泥土鱼子酱沙律水果球

巧克力泥土鱼子酱沙律水果球

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刘双全
刘双全
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烹饪技法有很多种；今天用多种技法融合创新制作一道非常漂亮的菜肴；

水果球的用料

土豆球 10个 水果 250克
鱼子酱 50克 巧克力 250克
蜜豆 4颗 圣女果 2个
青柠 1个 蒜苔花 2个
铜钱草 10朵

水果球的做法

巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解1

步骤1

2～3成油温放入土豆球慢慢浸炸至金黄色
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解2

步骤2

炸至金黄色泽捞出沥干油
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解3

步骤3

小刀改个小洞
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解4

步骤4

水果用沙律酱拌均匀
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解5

步骤5

装好的效果
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解6

步骤6

巧克力做的泥土摆入盘内
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解7

步骤7

摆好的效果
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解8

步骤8

表面加入鱼子酱
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解9

步骤9

花草食材摆放好
巧克力泥土鱼子酱沙律水果球的做法图解10

步骤10

成品图

水果球的烹饪技巧

①、下锅炸制油温不能太高； ②、土豆球改动注意力度与手法； ③、各品种要摆放齐整美观；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载

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