糖醋排骨

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这里用的是*妈妈锅，带有微压功能，做这道无油无水排骨只需八分钟哦

糖醋排骨的用料

前排骨 500g 白糖 60克
料酒 30克 葱 1根
生抽 30克 白米醋 40克
熟白芝麻 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净用纯净水浸泡半小时，除去血水，滤干
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅内倒入白砂糖，中火化糖
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

熬成琥珀色，倒入洗净滤干的排骨和调好的料汁
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

盖上盖子，将锅盖上微压锁关上
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

八分钟后开盖收汁，装入盘中放些葱花撒上熟白芝麻即可

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 果一厨 编写，未经授权不得转载

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