强身健骨板栗龙骨汤

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陈米开
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又是到吃板栗的季节啦，板栗营养价值高，它还具有益气健脾、厚补胃肠的作用。因为板栗中的碳水化合物含量较高，能提供给人体较多的热能，还能帮助脂肪代谢。这么好，当然得安排上。

强身健骨板栗龙骨汤的用料

龙骨 500克 板栗 300克
盐 适量 姜片 10片
红枣 60克 枸杞子 5克
葱段 5克 清水 适量

强身健骨板栗龙骨汤的做法

强身健骨板栗龙骨汤的做法图解1

步骤1

食材准备，生姜切片，在切两片葱白。
强身健骨板栗龙骨汤的做法图解2

步骤2

冷水下锅放入猪脊骨，生姜，葱，段盐料酒。
强身健骨板栗龙骨汤的做法图解3

步骤3

煮出血沫，捞起冲洗掉血沫。
强身健骨板栗龙骨汤的做法图解4

步骤4

板栗用水煮1分钟，这样方便去掉外衣。
强身健骨板栗龙骨汤的做法图解5

步骤5

猪脊骨加入炖盅里。
强身健骨板栗龙骨汤的做法图解6

步骤6

加入板栗红枣。
强身健骨板栗龙骨汤的做法图解7

步骤7

加入适量的清水。
强身健骨板栗龙骨汤的做法图解8

步骤8

盖上盖子送入蒸烤箱中。蒸1个半小时。
强身健骨板栗龙骨汤的做法图解9

步骤9

蒸好的板栗龙骨汤撒点盐和枸杞子即可。

强身健骨板栗龙骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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