山楂罐头

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岁月静好dyy
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又到了山楂成熟的季节，为了留住美味我们来做做罐头吧！

山楂罐头的用料

山楂 500克 纯净水 适量
冰糖 半碗 白糖 两勺

山楂罐头的做法

山楂罐头的做法图解1

步骤1

山楂要一颗一颗的洗净，因为做罐头要连皮吃的。
山楂罐头的做法图解2

步骤2

洗净后沥水去核
山楂罐头的做法图解3

步骤3

加大概能没过山楂的纯净水，放入冰糖和少量白砂糖小火煮化烧开后，关火放入山楂。
山楂罐头的做法图解4

步骤4

关火后山楂浸入糖水20分钟左右，然后开小火煮开，三分钟左右山楂软面后关火。
山楂罐头的做法图解5

步骤5

装入无水无油的密封容器冷冻保存。
山楂罐头的做法图解6

步骤6

近期食用的可放入冷藏室，随吃随取。

山楂罐头的烹饪技巧

一定不要开火滚水时放入山楂，山楂皮会裂开。糖水煮好后关火放山楂浸泡后小火再煮开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 岁月静好dyy 编写，未经授权不得转载

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