鱿鱼炒年糕

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一道主食和菜都有的美食。做法简单小伙伴们一起尝试一下吧。

鱿鱼炒年糕的用料

芝士年糕 450g 洋葱 半个
胡萝卜 半根 甘蓝 100g
鱿鱼 1条 料酒 一勺
韩式辣酱 适量 糖 一小勺
盐 一小勺 熟白芝麻 一小勺
蒜 2瓣 青椒 半个

鱿鱼炒年糕的做法

鱿鱼炒年糕的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净切成条备用。
鱿鱼炒年糕的做法图解2

步骤2

把准备好的蔬菜切成条备用。
鱿鱼炒年糕的做法图解3

步骤3

鱿鱼下水焯一下，微微卷起就可以。不用焯的时间太长。
鱿鱼炒年糕的做法图解4

步骤4

锅内加油，放入洋葱，蒜片炒香。
鱿鱼炒年糕的做法图解5

步骤5

放入甘蓝和胡萝卜炒软。
鱿鱼炒年糕的做法图解6

步骤6

加入适量的韩式辣椒酱加入鱿鱼翻炒。
鱿鱼炒年糕的做法图解7

步骤7

加入适量的水，盐，料酒，糖放入芝士年糕。
鱿鱼炒年糕的做法图解8

步骤8

小火煮5分钟，煮至年糕柔软。
鱿鱼炒年糕的做法图解9

步骤9

加入青椒小火收汁。
鱿鱼炒年糕的做法图解10

步骤10

撒上牛肉粉，鸡精，芝麻就可以出锅了。
鱿鱼炒年糕的做法图解11

步骤11

微辣，芝士味香浓。

鱿鱼炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 喜乐6020 编写，未经授权不得转载

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