牛肉炒豆角

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今天买了一块牛肉，一把豆角。 准备来做一道小炒，以前炒豆角总喜欢将豆角切段来炒，某一次去饭店的时候，看到了豆角切成丝来炒瘦肉，吃起来非常好吃。今天自己就来尝试一下。

牛肉炒豆角的用料

豆角 1把 牛肉 300克
蚝油 1勺 酱油 1勺
盐 2克 辣椒️ 1条

牛肉炒豆角的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解1

步骤1

准备好材料。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解2

步骤2

先将豆角辣椒斜刀切好放入盘中。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解3

步骤3

牛肉切丝后放入一勺玉米淀粉
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解4

步骤4

倒入一勺橄榄油。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解5

步骤5

少许沙茶酱。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解6

步骤6

抓匀腌制片刻。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解7

步骤7

锅烧热，下入冷油后立马倒入牛肉丝翻炒均匀。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解8

步骤8

约牛肉6分熟的时候。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解9

步骤9

下入豆角丝和辣椒丝，翻炒均匀，倒入适量清水。盖上盖子焖2分钟。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解10

步骤10

下入少许盐，蚝油1勺，酱油调味。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解11

步骤11

大火翻炒收汁即可。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解12

步骤12

简单的一盘牛肉丝炒豆角。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解13

步骤13

营养美味又漂亮。
#橄榄中国味 感恩添美味#牛肉炒豆角的做法图解14

步骤14

快来试试吧。

牛肉炒豆角的烹饪技巧

牛肉有用沙茶酱腌制片刻，所以再和豆角一起翻炒的时候不要下太多盐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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