白菜丸子汤

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冬天是吃白菜的季节，应季而吃，更宜养生

白菜丸子汤的用料

五花肉 400克 小白菜 200g
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 少许 鸡蛋清 2个
料酒 1小勺 胡萝卜 半根
煮汤用水 约1000ml

白菜丸子汤的做法

白菜丸子汤的做法图解1

步骤1

五花肉切成小块
白菜丸子汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片
白菜丸子汤的做法图解3

步骤3

搅拌成肉泥
白菜丸子汤的做法图解4

步骤4

加入生抽，蚝油，盐，料酒，搅拌均匀
白菜丸子汤的做法图解5

步骤5

加入蛋清，搅拌均匀
白菜丸子汤的做法图解6

步骤6

白菜切成2段
白菜丸子汤的做法图解7

步骤7

煮开水，再下锅丸子
白菜丸子汤的做法图解8

步骤8

加入白菜，大火5分钟出锅
白菜丸子汤的做法图解9

步骤9

鲜甜可口的白菜丸子汤就做好了

白菜丸子汤的烹饪技巧

加丸子的时候，转小火，待丸子加完转大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 苗果果果 编写，未经授权不得转载

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