木耳炒肉丝

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唐奕小轩轩
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就喜欢吃。

木耳炒肉丝的用料

猪肉 适量 黑木耳 适量
青椒 适量 盐 适量
生抽 1勺 料酒 适量
生粉 少许 油 适量
大蒜 2瓣 蚝油 适量
鸡精 适量 花椒粉 适量

木耳炒肉丝的做法

木耳炒肉丝的做法图解1

步骤1

给干木耳放进水中泡发。
木耳炒肉丝的做法图解2

步骤2

将木耳洗好，切丝。肉切成丝，青椒切丝，准备好所有的配菜。
木耳炒肉丝的做法图解3

步骤3

切好的肉加入适量生抽，淀粉，胡椒粉，料酒。
木耳炒肉丝的做法图解4

步骤4

放进去以后将它们抹匀，这样子炒出来的肉更加的嫩，更加的好吃。
木耳炒肉丝的做法图解5

步骤5

锅中倒油。
木耳炒肉丝的做法图解6

步骤6

油热以后，加入肉丝。
木耳炒肉丝的做法图解7

步骤7

肉翻炒两下以后加入大蒜。（有的人喜欢先把蒜炒香以后再加肉，我是喜欢后面加肉，怕油温高了大蒜突然进去就糊了）
木耳炒肉丝的做法图解8

步骤8

肉变色了以后加入木耳。
木耳炒肉丝的做法图解9

步骤9

翻炒一分钟左右加入盐，鸡精，蚝油继续炒。
木耳炒肉丝的做法图解10

步骤10

然后加入青椒。
木耳炒肉丝的做法图解11

步骤11

炒个一两分钟左右，就可以出锅了。
木耳炒肉丝的做法图解12

步骤12

成品。好吃又下饭

木耳炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 唐奕小轩轩 编写，未经授权不得转载

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