咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～

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圆圆1125
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哈喽，我是圆妈！在北方，大家经常会吃炒饼，炒面，炒饭之类的！一是做法简单快手，二是真的太好吃啦！ 今天推荐给大家一款咸香好吃的豆芽焖饼，吃起来没有炒饼那么干，也没有烩饼那么粘稠，湿度适中，超级好吃，大家赶快试试吧！

豆芽焖饼的用料

八角 1块 饼丝 500克
豆芽 300克 五花肉 100克
葱姜蒜 适量

豆芽焖饼的做法

咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～的做法图解1

步骤1

首先，把葱切葱花，姜切末，大蒜切片备用
咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～的做法图解2

步骤2

热锅烧油，倒入五花肉，加入1颗大料炒香，加入1勺料酒去腥，炒至肉质金黄微焦即可
咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～的做法图解3

步骤3

倒入葱姜蒜爆香，加入豆芽翻炒均匀，加入3勺生抽、半勺老抽上色，一起炒匀
咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～的做法图解4

步骤4

把豆芽平铺在锅里，倒入饼丝平铺在豆芽菜上面，盖上锅盖，小火焖10分钟左右
咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～的做法图解5

步骤5

开盖，加入少许食盐和味精调味，加入剩余的2/3蒜片和香菜碎，一起翻炒均匀，即可出锅

豆芽焖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载

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