外皮焦脆，肉馅鲜美的煎饺全家都爱吃——虾仁煎饺

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孔老师教做菜

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早餐店里，煎饺是非常受欢迎的早餐之一。焦香四溢的味道一下子就能勾起沉寂一晚的食欲，外皮焦脆，饱满多汁的馅料，配上一碗热汤或热豆浆，真是快哉！如果你家中有孩子，不妨跟我一起尝试下这款虾仁饺子，虾中含有比较丰富的氨基酸，对孩子的脑部细胞的发育好，并且虾里含有丰富的蛋白质，也可以保障孩子营养均衡，并增强儿童的免疫力。就这个周末，买上鲜虾等食材，一口气多包些饺子，冰箱速冻起来，随吃随取，非常方便哦！

虾仁煎饺的用料

新鲜虾仁 400克	饺皮适量
黑木耳 80克	胡萝卜 1根
香菇 100克	鸡蛋 1个
盐 5克	白胡椒粉适量
面粉适量	金龙鱼芝麻香油 10毫升

虾仁煎饺的做法

步骤1

胡萝卜去皮切碎；黑木耳泡发后切碎；香菇去蒂切碎。

步骤2

新鲜虾仁剁碎。

步骤3

虾仁中调入盐5克，鸡蛋1个。

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

倒入香菇、黑木耳、胡萝卜搅拌均匀。

步骤6

调入金龙鱼芝麻香油10毫升。（金龙鱼芝麻香油优选埃塞俄比亚、中国等优质产区的的黄白芝麻原料，采用物理压榨工艺的一级芝麻香油。独特6道留香工艺，香味浓郁持久；世界五百强旗下企业生产，食品质量安全有保障！含活性营养物质芝麻木脂素，含量高达8‰，芝麻木脂素具有抗氧化性。凉拌、煮汤、拌馅、火锅蘸料都可以加几滴，营养又美味。）