土豆肥牛

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土豆肥牛的用料

肥牛卷 250克 土豆 1个
洋葱 半个 姜 2片
油 适量 生抽 3勺
李锦记旧庄蚝油 1勺 老抽 1勺
盐 半勺 糖 1勺
胡椒粉 半勺 淀粉 1勺

土豆肥牛的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解1

步骤1

准备好所需食材！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解2

步骤2

洋葱切小块！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解3

步骤3

土豆切小块浸泡在水中！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解4

步骤4

调酱汁：3勺生抽，1勺老抽，1勺白糖，0.5勺盐，0.5勺胡椒粉，1勺淀粉！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解5

步骤5

再加1勺李锦记的耗油！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解6

步骤6

加入三勺清水，搅拌均匀备用！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解7

步骤7

牛肉卷烫熟捞出备用！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解8

步骤8

锅里烧热放入适量油，加入姜片，土豆和半个洋葱，大火翻炒至土豆变色！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解9

步骤9

加入调好的酱汁，翻炒均匀！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解10

步骤10

加入一碗清水，大火煮开后中火煮3分钟左右，煮至土豆软烂就可以了！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解11

步骤11

加入焯熟的牛肉卷，翻炒均匀就可以了！
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#土豆肥牛的做法图解12

步骤12

撒上葱花点缀一下，开吃吧，超下饭哦！（家里没有葱花了，用大蒜末代替的！）

土豆肥牛的烹饪技巧

一定要在土豆煮烂后才加牛肉卷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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