麻酱烧饼

精品 独家
5.7万 浏览 311 收藏
收藏
CHRISTINE艺颖
CHRISTINE艺颖
＋ 关注


话说上一次做芝麻酱烧饼还是去年的事了，家里的芝麻酱也放冰箱好久了，为了消耗芝麻酱今天做了酥脆可口的芝麻酱烧饼，做法很简单，我用烤箱烤的，也可以用电饼铛做。

麻酱烧饼的用料

面粉 500g 温水 260克
酵母 5克 芝麻酱 3大勺左右
香油 15g左右 盐 4g
糖 8克 五香粉白芝麻 适量
蜂蜜 1勺 白芝麻 适量

麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

面粉、酵母用温水和成软面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐，调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的
麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

把面擀成大薄面片，把芝麻酱均匀抹开。
麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

卷成长条，卷的越多圈做出来的烧饼层数越多，所以尽量擀薄，卷多些圈。最后切成九份，竖过来把两头收口，按扁后擀成烧饼。
麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

刷蜂蜜水，撒芝麻。
麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度烤25分钟，烤至表面发黄上色就可以了。

麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 CHRISTINE艺颖 编写，未经授权不得转载

麻酱烧饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻酱烧饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻酱烧饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 麻酱烧饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活