菠菜汁青椒豆腐馅包子

菠菜汁青椒豆腐馅包子

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三年前去泗阳的时候，宾馆楼下有家包子铺，试试看的态度，尝了下这个青椒豆腐包子，昨天突然特别想吃 作为一个资深吃货，想吃就要立刻吃到嘴里 来来来，做起来

菠菜汁青椒豆腐馅包子的用料

豆腐 两块块 葱 10根
辣椒粉 适量勺 青椒 四个个
盐 一勺 鸡精 一勺
十三香 1⃣️勺 面粉 750克
酵母 8克 糖 20克
菠菜汁 400克左右

菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法

菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解1

步骤1

豆腐，青椒，切成丁，放入葱，辣椒粉，鸡精，盐，糖，然后用热菜籽油，记住，一定要用菜籽油
菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解2

步骤2

将馅拌匀，我们来和面
菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解3

步骤3

菠菜放入开水中烫十秒，打成菠菜汁，倒入面粉中，一定要等汁的温度冷下来，大概40度左右，不烫手为好
菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解4

步骤4

揉成面团自行脑补，开始包
菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解5

步骤5

包好后，放入锅中，二次发酵，等面团摸起来轻轻的，就可以大火烧了，十分钟
菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解6

步骤6

出锅啦
菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解7

步骤7

我用的1000克面粉，多了，剩下的做了馒头
菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解8

步骤8

就做了这么多，早上可以多睡半小时咯
菠菜汁青椒豆腐馅包子的做法图解9

步骤9

顺便看下我的战果，

菠菜汁青椒豆腐馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 闹妈➕ 编写，未经授权不得转载

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