红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

鸡翅中 8个 料酒 1汤匙
盐 少许 八角 1个
大蒜 4瓣 冰糖 6粒
姜 2片 清水 500毫升
食用油 少许

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

起油锅炼制糖色，放入花椒和八角，有香叶的放一片更香～待糖色出现倒入腌制好的鸡翅，再加少量酱油
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

2小时前腌制鸡翅，鸡翅双面开花刀，用姜片料酒盐和青柠檬腌制，这样腌制的鸡翅没有一点鸡屎味ડડ这才是第一步૭૭
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

熬制鸡翅至金黄，记得经常翻锅，好的红烧鸡翅一定少加水，只有料酒和酱油，待鸡翅收汁出锅
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

开动吧

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

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