三鲜馄饨

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一滴耗油传递的是妈妈的心意 一碗馄饨是我的冬日心头好 窗外的大雪让我还是有点糊涂 自己究竟是在北方过冬 还是在南方小岛吹海风 一口三鲜馄饨汤带我回来 暖暖的 美滴很
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三鲜馄饨的用料

五花肉 200克 白菜 0.5颗
李锦记旧庄蚝油 适量 菜籽油 适量
盐 一点 糖 一点点
葱 1根 料酒 1勺
香菇 5朵 大虾皮 20只
香菜 2根 紫菜 1张
香油 1勺 葱花 2克
胡椒粉 0.5勺

三鲜馄饨的做法

步骤1

肉馅打好，加蛋清，加香菇水，一个方向打匀，分三次加入香菇水。这样的肉馅打出来劲道不柴
三鲜馄饨#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解2

步骤2

加入五香粉，耗油，盐搅拌。搅拌到模糊
三鲜馄饨#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解3

步骤3

包馄饨，煮熟，加入紫菜虾皮，胡椒粉，冲汤，馄饨入碗，点少许香油。完美

三鲜馄饨的烹饪技巧

李锦记旧庄耗油调的馅 妈妈说很鲜 妈妈说得对
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 Evans的小家 编写，未经授权不得转载

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