萌萌哒甜甜圈

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闺女指定要过生日，做个简单又特别的蛋糕装饰吧！

甜甜圈的用料

戚风蛋糕糊 4寸 白巧克力 80g
黑巧克力 20g 柠檬巧克力 10克
草莓巧克力 2克

甜甜圈的做法

萌萌哒甜甜圈的做法图解1

步骤1

准备好甜甜圈硅胶模具。
萌萌哒甜甜圈的做法图解2

步骤2

将戚风蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具里。
萌萌哒甜甜圈的做法图解3

步骤3

上下火165/160度，烤20分钟。
萌萌哒甜甜圈的做法图解4

步骤4

冷却脱膜。
萌萌哒甜甜圈的做法图解5

步骤5

巧克力隔热水熔化（温度不能超过55度）。纯可可脂须调温，代可可可脂不用。
萌萌哒甜甜圈的做法图解6

步骤6

烤盘垫上保鲜膜，将甜甜圈放在晾网上，淋上白巧克力。
萌萌哒甜甜圈的做法图解7

步骤7

将其他颜色巧克力豆装入裱花袋，隔热水溶化。
萌萌哒甜甜圈的做法图解8

步骤8

用草莓巧克力挤出冠，左划一敝右划一敞，就成了一个爱心，很简单吧。挤出鸡嘴巴及鸡翅。
萌萌哒甜甜圈的做法图解9

步骤9

待凝固后，进行组装，用白巧粘牢固。用黑巧点上眼睛及脚丫。
萌萌哒甜甜圈的做法图解10

步骤10

肚子装上圆球，后面粘根棒棒，就可以插在蛋糕上，做为蛋糕的装饰。
萌萌哒甜甜圈的做法图解11

步骤11

萌萌哒！好可爱。

甜甜圈的烹饪技巧

1.少量巧克力熔化，装裱花袋，放保温杯里隔水熔化，不断揉搓，使巧克力均匀。这是最省事的方法。 2.淋面剩下的巧克力，可以做为奶油的稳定剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载

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