香蕉鸡蛋煎饼

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香蕉鸡蛋煎饼的用料

鸡蛋 2个 香蕉 2个
低筋面粉 200克（一小碗） 牛奶 150毫升
糯米粉（汤圆粉） 100克 绵白糖 50克
山楂丁 少量

香蕉鸡蛋煎饼的做法

香蕉鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

香蕉去皮之后简单的切成小丁,放入面粉
香蕉鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

放入两颗新鲜的鸡蛋
香蕉鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

接着加入糯米粉50克,大概就是吃饭那种勺子4勺.我们这边也称汤圆粉是糯米粉。
香蕉鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

可以加入少量牛奶慢慢的调,不要一次放太多,调好之后大概到这个样子就可以了。
香蕉鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

我用的是老式铁锅，所以一次只能烙一个饼,想着反正的好之后也要给切成小块。如果为了美观可以用平底锅,每个饼摊的小一些更好看。白芝麻也在这个时候撒上去,如果错过了这一步，就不能再加芝麻了,此时也可以加入山楂丁或是葡萄干。
香蕉鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

这个是煎好的饼，翻了一面,看起来金黄金黄的，特别香。
香蕉鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

这个是做出来的饼
香蕉鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

这个饼没有加山楂丁,用的是白芝麻。
香蕉鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤9

看起来不怎么样，吃的真的很好吃啊！软软糯糯的满口香,这次煎焦了一点点.

香蕉鸡蛋煎饼的烹饪技巧

我图简单省事，所以没有用料理机把香蕉打成泥,想着怎么省事怎么来,只是用刀随意切成丁之后用勺子按压, 同样的做法还可以用苹果代替香蕉。洒在饼上面的也可以是其他果干,比如:葡萄干,芒果干,红枣片,瓜子仁…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 英子丫丫 编写，未经授权不得转载

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