软软呼呼的纸杯蛋糕

软软呼呼的纸杯蛋糕

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艾么日食记
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这个小蛋糕的做法，真的是最最简单的了，分分钟就能做好，而且超级软，特别好吃，打发的时候可以滴点柠檬汁或者橙汁都可以，一点蛋腥味都没有，嘎嘎好吃！

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3只 低筋面粉 80g
白糖 35-50克 黑芝麻 适量
纸杯 6-8个

纸杯蛋糕的做法

软软呼呼的纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋打在无油无水的大碗里。
软软呼呼的纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

加35克白砂糖，这个量正好给小孩子吃，不会很甜，如果大人吃可以再加一点，35-50克即可，可以滴点柠檬汁或者橙汁去腥。
软软呼呼的纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打蛋器高速打发，打到蛋液体积变大，发白，打蛋器提起来划8字不消失就OK啦！
软软呼呼的纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加80克面粉，我用的是专门做蛋糕的面粉。
软软呼呼的纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，不用使劲搅，轻轻翻动。
软软呼呼的纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

放在纸杯里，八分满。
软软呼呼的纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

撒上黑芝麻。
软软呼呼的纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱160度，预热5分钟，烤20-25分钟即可，满屋飘香。

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 艾么日食记 编写，未经授权不得转载

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