南瓜布丁

精品
23.2万 浏览 4758 收藏
收藏
希葩提娅
希葩提娅 希葩提娅
＋ 关注

南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内是可转化成维生素A，给孩子做一份南瓜味的布丁，香甜嫩滑，好吃又营养～
参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

南瓜布丁的用料

蛋黄 3个 糖粉 50克
牛奶 150毫升 淡奶油 150克
南瓜泥 180克 吉利丁片 1片
表面装饰： 奶油 50克
开心果碎 少许

南瓜布丁的做法

#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解1

步骤1

南瓜洗净后，去皮切块
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解3

步骤3

接着碾压成南瓜泥
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解4

步骤4

把南瓜泥过筛一遍（很重要），过筛后的南瓜泥细腻
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解5

步骤5

取180g过筛好的南瓜泥备用
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解6

步骤6

三个蛋黄里加入50g糖粉
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解8

步骤8

牛奶和淡奶油倒锅内，煮沸后离火
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解9

步骤9

把奶液倒入蛋黄糊中（一边倒一边搅拌）
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解11

步骤11

再倒回奶锅里
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解12

步骤12

中小火边加热边搅拌，煮至像浓稠的奶油酱一般后，离火，倒入180g南瓜泥
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解13

步骤13

充分搅拌均匀后，加入提前泡软的吉利丁片
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解14

步骤14

搅拌至吉利丁片融于其中就可以了
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解15

步骤15

倒入布丁瓶中，放冰箱冷藏2小时以上
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解16

步骤16

冰箱取出后，就可以吃啦
#一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法图解17

步骤17

也可以在表面做点装饰，会更有食欲^_^

南瓜布丁的烹饪技巧

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

南瓜布丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #一起加油，我要做A+健康宝贝#南瓜布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活