冰糖金桔膏

精品 独家
54.7万 浏览 2787 收藏
收藏
爱做饭的主
爱做饭的主
＋ 关注

金桔的好处多多哈，但直接吃起来味道酸涩，口感不佳。 若做成冰糖金桔那就很霸道了，不但甜酸可口，口感软糯，而且止咳化痰 ， 解锁冰糖金桔膏，快去试试，方法超级简单呀

冰糖金桔膏的用料

金桔 1000g 冰糖 800g

冰糖金桔膏的做法

冰糖金桔膏的做法图解1

步骤1

1.金桔1000克，冰糖800克（老冰糖或冰糖都可）， 先将金桔洗净，放入盐水中浸泡半小时，取出后冲去盐水，晾干
冰糖金桔膏的做法图解2

步骤2

金桔去蒂，切片，核不要丢掉，核有化痰的作用
冰糖金桔膏的做法图解3

步骤3

切好的金桔加入冰糖，多拌几次，腌制一晚上
冰糖金桔膏的做法图解4

步骤4

开中火熬制，中火熬制沸腾过程中会产生大量浮沫，去掉浮沫
冰糖金桔膏的做法图解5

步骤5

大概二十分钟左右换小火，要不时翻炒防止沾锅发焦，小火大概二十分钟左右，形成挂汁糖浆熬制成功。彻底冷却后密封冷藏保存
冰糖金桔膏的做法图解6

步骤6

金桔膏可泡水可当果酱涂抹在烤面包上当早餐，彻底冷却后密封冰箱冷藏保存，熬好的金桔果肉Q弹有嚼劲，酸甜可口。
冰糖金桔膏的做法图解7

步骤7

挖一勺金桔膏，冲入热水，拌开，温热沁香从口腔一路奔流至全身，小贴士注意事项： 金桔切成片比较容易熬烂，熬煮到后面的时候 要不停翻拌，以免粘锅。

冰糖金桔膏的烹饪技巧

小贴士注意事项： 金桔切成片比较容易熬烂，熬煮到后面的时候 要不停翻拌，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 爱做饭的主 编写，未经授权不得转载

冰糖金桔膏的其他做法更多

冰糖金桔膏的全部作品

上传我做的这道菜

冰糖金桔膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖金桔膏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 冰糖金桔膏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活