满城尽是桂花香，在家自制桂花糕

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糯叽叽的口感中又有点香软爽口 宫廷剧中的精致美食 嬛嬛吃了都说好呢~

桂花糕的用料

洲星马蹄粉 80g 糯米粉 100g
牛奶 150ml 糖桂花 50g
白糖 80g

桂花糕的做法

满城尽是桂花香，在家自制桂花糕的做法图解1

步骤1

倒入80g马蹄粉，100g糯米粉和80g白糖，搅拌均匀。
满城尽是桂花香，在家自制桂花糕的做法图解2

步骤2

往粉中倒入150ml牛奶，搅拌均匀后加入两勺桂花蜜，搅拌至表面光滑且可拉丝的状态即可过滤一遍。
满城尽是桂花香，在家自制桂花糕的做法图解3

步骤3

蒸盘上刷上一层食用油以便脱模，再倒入过滤好的浆。
满城尽是桂花香，在家自制桂花糕的做法图解4

步骤4

上锅蒸30分钟左右，蒸熟后切块再撒上一层桂花蜜。

桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

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