青豆茭白丝

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爱做饭的日语老师
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李老师PDD上面买的茭白、昨天油焖茭白、今天炒个青豆茭白丝、就吃完了！哎、为了解决茭白、今天我又高价买了青豆（其实是我要吃、李老师老说吃了青豆要中毒、要“呃～～）今天出太阳了、也不知道吃完饭午休时间、李老师想不想到学校后面的东湖山走走？期待中.....在四川、冬天出太阳好难得哟……

青豆茭白丝的用料

青豆 80克 茭白 1份
盐 油
小米椒

青豆茭白丝的做法

青豆茭白丝的做法图解1

步骤1

高价青豆洗净
青豆茭白丝的做法图解2

步骤2

茭白去壳、洗净、切丝备用
青豆茭白丝的做法图解3

步骤3

烧油、先倒入青豆、因为怕李老师吃了、会“呃～～～
青豆茭白丝的做法图解4

步骤4

等青豆5成熟、变色、倒入茭白丝、翻炒、注意火候、太大茭白丝容易焦、然后撒入毛毛盐、
青豆茭白丝的做法图解5

步骤5

加入一丢丢水、使其更快成熟与入味、出锅前加入小米椒丝、提味增色、不喜欢的可以不加哈.翻炒片刻、等无汤汁即可。
青豆茭白丝的做法图解6

步骤6

装盘、打开高压锅压的牛肋排土豆胡萝卜、出门送饭、踩着明媚的阳光☀️

青豆茭白丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 爱做饭的日语老师 编写，未经授权不得转载

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