空气炸锅版泰式打抛肉

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用空气炸锅也能搞定热炒料理，买烧烤用的锡纸篮，炒完直接拎出来开吃，还省了一个洗锅的步骤。 别看这菜配料多，其实操作仅4步，每次都是3分钟，就能搞定鲜香下饭的泰式打抛肉，这可比叫外卖快得多了！ 家里有空气炸锅的快来学学吧~

空气炸锅版泰式打抛肉的用料

猪肉碎 300g 蒜末 1大勺
酱油 1大勺 姜末 1小勺
广东米酒 1大勺 蚝油 1小勺
鱼露 1/2小勺 糖1小勺 1小勺
小米辣椒 1-2根 红葱头碎 5颗
柠檬汁 适量 九层塔 适量

空气炸锅版泰式打抛肉的做法

空气炸锅版泰式打抛肉的做法图解1

步骤1

锅里放入300g猪肉碎，平铺打散，先用180℃炸3分钟。
空气炸锅版泰式打抛肉的做法图解2

步骤2

加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒，拌匀后用180℃烘炸3分钟。
空气炸锅版泰式打抛肉的做法图解3

步骤3

加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒，拌匀后用180℃烘炸3分钟。
空气炸锅版泰式打抛肉的做法图解4

步骤4

最后挤点柠檬汁和撒上一把九层塔，拌匀后再次烘炸3分钟就大功告成了！

空气炸锅版泰式打抛肉的烹饪技巧

按照这个思路，能做的菜太多了！ 比如地三鲜、干煸藕丝、肉末茄子······具体时间，你们可以根据家里的空气炸锅再多多尝试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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