酸菜鱼

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不爱刷碗的塔塔塔
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盘子太小了，你们用大盆吧，汤都很好喝，酸辣酸辣，又不腻。

酸菜鱼的用料

草鱼 1条 泡酸菜 100g
姜 10g 葱 5g
蒜 10g 干辣椒 3个

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼头，鱼骨头，加点油煎一下，然后加水，加两片姜，煮30分钟以上。熬汤
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼肉切片啊，如果你不会切，你就让杀鱼师傅帮你切。加粉包腌制30分钟
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

用海底捞的，是最好吃的，我吃过很多品牌的，都不如海底捞，个人推荐这个牌子
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

准备点你想吃的蔬菜，鱼汤捞出鱼头鱼骨，汤里加盐，烫蔬菜。然后捞出备用。
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

把海底捞调料里的酸菜包，料包，倒入鱼汤，煮开。
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

鱼肉倒入，盖上盖子，煮3到5分钟，就OK啦
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

榨花椒辣椒油
酸菜鱼的做法图解8

步骤8

大碗里面，下面是蔬菜，上面鱼肉，最上面盖上蒜和香菜，蒜苗。浇热油。
酸菜鱼的做法图解9

步骤9

鱼肉超级爽滑
酸菜鱼的做法图解10

步骤10

又酸又辣
酸菜鱼的做法图解11

步骤11

一家人吃太过瘾啦

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

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