家庭版韩式烤肉

家庭版韩式烤肉

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韩式烤肉的用料

五花肉 一斤 鸡中翅 2个
猪大肠 1条 大葱 1根
虾 200克 青椒 2个
玻璃生菜 一颗

韩式烤肉的做法

家庭版韩式烤肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净保鲜袋包起来，放入冰箱冷冻层冷冻2小时后，切片。 腌制： 料酒2勺，盐1勺，酱油1勺，盐焗鸡粉1勺，奥尔良粉2勺，生粉2勺，抓匀腌20分钟
家庭版韩式烤肉的做法图解2

步骤2

猪大肠用醋和生粉里外洗3遍，洗干净后，飞水，放入高压锅，加入姜2片，八角1个，香叶1片，料酒2勺，高压锅压5分钟关火，冷却后取出，酿入大葱
家庭版韩式烤肉的做法图解3

步骤3

酿入大葱
家庭版韩式烤肉的做法图解4

步骤4

调炸糊：面粉2勺，生粉1勺，泡打粉2克，小苏打2克，水2勺，五香粉少许。 猪大肠裹上糊浆，热锅下油，放入裹好糊浆的猪大肠中火炸至皮脆即可。
家庭版韩式烤肉的做法图解5

步骤5

虾洗净，洒入胡椒粉
家庭版韩式烤肉的做法图解6

步骤6

青椒2个，虾6个，马蹄半个切丁，虾剁碎，和马蹄丁拌匀，酿入青椒里
家庭版韩式烤肉的做法图解7

步骤7

提前腌制好的泡菜
家庭版韩式烤肉的做法图解8

步骤8

准备好
家庭版韩式烤肉的做法图解9

步骤9

生菜洗净
家庭版韩式烤肉的做法图解10

步骤10

开始烤肉了
家庭版韩式烤肉的做法图解11

步骤11

蘑菇烤出来的汁好鲜
家庭版韩式烤肉的做法图解12

步骤12

开吃
家庭版韩式烤肉的做法图解13

步骤13

生菜泡菜烤肉包饭
家庭版韩式烤肉的做法图解14

步骤14

来杯几个月前泡好的百香果酒，太配了
家庭版韩式烤肉的做法图解15

步骤15

满足

韩式烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 sisi小厨 编写，未经授权不得转载

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