腊肠蔬菜炒饭

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童年里冬天最美味的莫过于，一整排的腊味。北方的腊肠的主料是肥瘦相间的猪肉，经过多种调料腌制做，吃起来是偏咸的，很有嚼劲。当清淡的米香融入了腊肠的肉香，让米饭的口感不再单调，再加入一些青菜，有肉有菜，营养健康。

腊肠蔬菜炒饭的用料

腊肠 一根 火腿肠 半根
米饭 一碗 奶油白菜 一颗
酱油 适量 金龙鱼金滴鲜胚玉米油 适量

腊肠蔬菜炒饭的做法

腊肠蔬菜炒饭的做法图解1

步骤1

将腊肠切成片，备用；
腊肠蔬菜炒饭的做法图解2

步骤2

火腿肠切成长条，备用；
腊肠蔬菜炒饭的做法图解3

步骤3

奶油白菜清洗干净后，切成条状，备用；
腊肠蔬菜炒饭的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量的玉米油；
腊肠蔬菜炒饭的做法图解5

步骤5

放入切好的腊肠片，翻炒出香味；
腊肠蔬菜炒饭的做法图解6

步骤6

加入米饭，翻炒均匀；
腊肠蔬菜炒饭的做法图解7

步骤7

加入切好的火腿条和白菜条，翻炒2分钟左右；
腊肠蔬菜炒饭的做法图解8

步骤8

出锅前加入少量的酱油，翻炒均匀即可出锅。

腊肠蔬菜炒饭的烹饪技巧

1.腊肠要选用肥瘦相间的，烹饪时味道会更香； 2.用味道清淡的油，做菜时会凸显出腊肠的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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