鸡汁馄饨面&鸡汁土豆泥

鸡汁馄饨面&鸡汁土豆泥

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欧阳茹芯99
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馄饨一般我会包出好多，分装小袋冻上，吃的时候拿出来煮就好了，省事儿。竹升面也是我家必囤的，我是比较爱吃这样的面，一块儿一顿的量，好熟，吃着还不粘牙。而且这两样单吃、一起吃、搭火锅什么的都行。
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馄饨面的用料

肉馅儿 300g 馄饨皮 100张
芽菜 10g 葱姜油 20g
葱末 20g 太太乐芝麻香油 20g
太太乐鲜鸡汁 10g 土豆 2个
黑胡椒 10g 盐 10g
竹升面 1小块儿

馄饨面的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁馄饨面&鸡汁土豆泥的做法图解1

步骤1

馄饨是我早包出来的，拌馅儿的时候放了芽菜，太太乐鲜鸡汁也够咸，盐就可以少放了。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁馄饨面&鸡汁土豆泥的做法图解2

步骤2

这样块儿的竹升面我比较爱，煮着吃炒着吃都好吃。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁馄饨面&鸡汁土豆泥的做法图解3

步骤3

水开放入竹升面，煮散在放入馄饨，冻的没关系，煮开就都熟了。出锅淋几滴太太乐芝麻香油。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁馄饨面&鸡汁土豆泥的做法图解4

步骤4

土豆切块儿蒸20分钟，拿出来捣散放盐和黑胡椒，加太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀放进碗中，微波炉或者烤箱再烤几分钟。

馄饨面的烹饪技巧

拌馅儿的时候我爱用葱姜油，把葱姜切段放进油锅大火烧开之后转小火慢熬，直到葱姜都焦糊了把它们捞出来，用这个油拌馅儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 欧阳茹芯99 编写，未经授权不得转载

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