干锅肉片莲花白

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这几天做的菜、很多都是之前发过、所以没有更新、昨天吃火锅、网红火锅店、味道一般、上菜慢、想想还是家里做几道菜吃吃比较好、我和李老师还是喜欢吃“赵姐火锅”、不高档、但是好吃、吃完屁屁也不会痛痛的……这几天在看日剧【三年A班】、有点好看!お勧めします、じゃ、本題に、今天圣诞节、皆さん、メリー クリスマス、me ri ku ri su ma su !

干锅肉片莲花白的用料

里脊肉或瘦肉 少量 莲花白 200克
蒜粒 生姜
花椒 少许
豆豉 少许 干辣椒 5个
老抽 生抽
料酒

干锅肉片莲花白的做法

干锅肉片莲花白的做法图解1

步骤1

我喜欢肉片洗净焯水、因为我这里的猪肉特别奇怪、每次焯水特别脏、而且李老师怕吃到猪骚味、大家看个人喜好、也可以不焯水、清水多泡几遍、去血水
干锅肉片莲花白的做法图解2

步骤2

莲花白手掰成小块、洗净
干锅肉片莲花白的做法图解3

步骤3

小料备好
干锅肉片莲花白的做法图解4

步骤4

起锅烧油、放入肉片和姜蒜、煸炒、
干锅肉片莲花白的做法图解5

步骤5

炒至变色、放入豆豉、干辣椒️和花椒、太早放容易焦哟、
干锅肉片莲花白的做法图解6

步骤6

撒上料酒烹一下、然后放入莲花白、少许盐、继续翻炒
干锅肉片莲花白的做法图解7

步骤7

等莲花白耙软后、倒一点点生抽和老抽、翻炒即可装盘了、也可在起锅之前撒点鸡精!
干锅肉片莲花白的做法图解8

步骤8

完成、加上李老师爱吃的红烧带鱼、出门送饭了!加油、送饭人!

干锅肉片莲花白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-25

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