圣诞老人纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 35克
色拉油 30克 纯牛奶 50毫升
糖 30克 + 20克 草莓 10个
动物性奶油 200克 黑芝麻 适量
巧克力 适量

纸杯蛋糕的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋的蛋黄蛋清分离出来
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入玉米油，牛奶搅拌均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅拌均匀备用
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加入柠檬汁或者白醋打至粗泡，再加入白糖打发
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

打发至细腻奶油状不流动就可以了
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白霜到面糊中，搅拌均匀后倒回到蛋白霜里继续搅拌，注意手法不要消泡了
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌好后装入纸杯
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱165℃烤18分钟
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好的杯子蛋糕晾凉就可以开始装饰了。打发淡奶油，装入裱花袋里，给杯子装饰好就可以了？
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

画好了，很可爱哦
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

好看又可爱的杯子完成了

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载

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