心形鸡蛋吐司

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心形鸡蛋吐司的用料

高筋面粉 280克 细砂糖 40克
酵母 3克 鸡蛋 100克
清水 85克 奶粉 2大勺
盐 2克 黄油 25克

心形鸡蛋吐司的做法

心形鸡蛋吐司的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
心形鸡蛋吐司的做法图解2

步骤2

除黄油以外的材料放入厨师机中，揉出粗膜，再放入软化好的黄油
心形鸡蛋吐司的做法图解3

步骤3

揉至扩展阶段，整理一下面团放入盆中
心形鸡蛋吐司的做法图解4

步骤4

发酵至2倍大，取出排气，擀成圆形，卷起来，整理好放入吐司模具中发酵至9分满
心形鸡蛋吐司的做法图解5

步骤5

长帝小馋猫烤箱，165度烘烤35分钟
心形鸡蛋吐司的做法图解6

步骤6

放凉切片即可
心形鸡蛋吐司的做法图解7

步骤7

成品

心形鸡蛋吐司的烹饪技巧

吐司模具本身是心形的，所以不需要再整形了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 潼年食光 编写，未经授权不得转载

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