大蒜烧猪肚

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遇到洗干净的猪肚打折，怎能不下手～
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大蒜烧猪肚的用料

猪肚 250g 青笋 1根
虫草花 50g 鹌鹑蛋 9个
大蒜 10个 姜片 适量
大葱 1段 料酒 2大勺
盐 1勺 鲜鸡汁 5g
香油 1勺 玉米淀粉 1勺

大蒜烧猪肚的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解1

步骤1

我们先煮好鹌鹑蛋，剥壳备用
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解2

步骤2

超市买来的半熟猪肚再沸水加葱姜料酒盐煮十分钟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解3

步骤3

起锅烧油爆香葱姜蒜
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解4

步骤4

下猪肚爆炒
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解5

步骤5

加水没过猪肚
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解6

步骤6

加入鲜鸡汁，盐，胡椒粉调味
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解7

步骤7

煮十分钟后加入青笋和虫草花，鹌鹑蛋再煮五分钟
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解8

步骤8

大火勾芡
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解9

步骤9

淋一点芝麻油起锅
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#大蒜烧猪肚的做法图解10

步骤10

吃吧～

大蒜烧猪肚的烹饪技巧

猪肚去臭很重要，如果家里有猪油加一点猪油更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 请叫我闪电侠 编写，未经授权不得转载

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