红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

大鸡翅 3个 姜 3片
蒜 3瓣 冰糖 8粒
生抽 2汤勺 老抽 半汤勺

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

大鸡翅切三段，用刀划两下好入味。凉水放入锅中，加入一汤勺料酒，姜片姜大火煮开三分钟，捞出洗净浮沫备用。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

姜蒜切好备用。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

起锅放入适量油，放入冰糖。
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

冰糖融化倒入鸡翅翻炒几下上色。
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入两汤勺生抽，半汤勺老抽翻炒。
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入三倍开水，放入少许盐，一汤勺鸡精。水开关小火炖20分钟。
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

然后大火收汁。汤汁粘稠。出锅，开吃啦。非常好吃，只配汤汁就能吃一大碗米饭了。

红烧鸡翅的烹饪技巧

鸡翅划两刀容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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