超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】

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绿野仙踪olivia
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吃草莓的季节又到啦，每年持续三四个月的草莓季都会全家出动去摘草莓，今年娃上学了，外出的时间减少，北京红颜的季节一到就迫不及待地买来吃，还做了草莓可丽饼和草莓酱，这种超级快手的小甜饼拿来做早餐或者下午茶都很合适，还可以和小朋友一起动手，我来做饼，娃来装饰，切草莓摆草莓，挤巧克力酱是他最喜欢的步骤。最近新入的猕猴桃绿色的米技炉和多功能煎盘到了，颜色很春天很提气，让人心情愉悦。 米技炉用了很多年，帮妈妈也已经换过两台了，我用的台式米技炉比较多，颜色都很漂亮，这种炉具不产生高频电磁辐射，保温性好，平底锅、铸铁锅、压力锅、玻璃锅……平底耐高温的锅具都可以用，不挑锅具，甚至炉具上放一张锡纸就可以做出好吃的料理。档位很多，温度足够精准，爆炒、炖煮、火锅、煮茶、烧烤……没有污染，还能减少油烟，孕妇和老人都可以使用。

草莓可丽饼的用料

低筋面粉 120g 牛奶 240g
鸡蛋 2个 黄油 20g
糖 10g 草莓 10～15颗
香蕉 1根 巧克力酱 适量

草莓可丽饼的做法

超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解1

步骤1

准备好食材。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖，再倒入牛奶打散搅拌均匀。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解3

步骤3

低筋面粉过筛放入蛋奶液中，搅拌至顺滑无颗粒。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解4

步骤4

面糊过筛一次。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解5

步骤5

加入融化的液体黄油，搅拌均匀备用。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解6

步骤6

米技炉最高档加热，将Miji多功能煎盘烧至微热。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解7

步骤7

然后将米技炉调至6—7档，在煎盘中倒入一勺面糊。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解8

步骤8

用工具或手持锅柄将面糊摊平转圆，两面煎熟。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解9

步骤9

草莓洗净切块，香蕉去皮切块放入可丽饼中，表面装饰巧克力酱即可。
超快手早餐甜点兼顾的【草莓可丽饼】的做法图解10

步骤10

做好了

草莓可丽饼的烹饪技巧

Olivia美食记录： 1、 多功能煎盘先大火加热，再转到小火倒入面糊。 2、 摊饼的温度很关键，最好使用锅底较厚的煎锅或平底锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载

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