红烧鸡腿

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红烧鸡腿的用料

鸡腿 4只 料酒 2勺
老抽 2勺 蚝油 2勺
冰糖 10粒 盐 10克
葱姜 适量 八角 2个
花椒 1小把

红烧鸡腿的做法

红烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净划几道口子方便入味，水里料酒煮开鸡腿放进去炒一下备用
红烧鸡腿的做法图解2

步骤2

葱姜蒜和调料，冰糖备好
红烧鸡腿的做法图解3

步骤3

锅内放适量油，冰糖入锅炒至糖色
红烧鸡腿的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜和八角花椒煸炒出香味，然后放鸡腿，老抽、蚝油、盐，加适量水
红烧鸡腿的做法图解5

步骤5

二十分钟左右就可以出锅啦

红烧鸡腿的烹饪技巧

注意过程中给鸡腿翻面以防糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 吃胖咋滴啦 编写，未经授权不得转载

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